Kolagēna apvalki ∅55 - 4m BROWIN 310301, proteīns, 60g

• Priekš skaldīšanas un kūpināšanas – šis mākslīgā proteīna apvalks desu pagatavošanai ir piemērots, lai sagatavotu skaldītas un silti-, karsti- un auksti kūpinātas mājās gatavotas produkcijas.
• Visām desām – šis apvalks ļaus jums sagatavot izsmalcinātas desas pašiem, tostarp Żywiecka, Krakowska un Szynkowa desas, kā arī nogatavojošās desas.
• Viegli lietojams – šis apvalks ir ļoti viegli lietojams – pirms pildīšanas pietiek to ievietot sālsūdenī uz 30 minūtēm, pēc tam to jāpiepilda cieši, jāsasien un jāapstrādā.
• Atbilst Sanitārās higiēnas institūta sertifikātam – produkts ir pārbaudīts un apstiprināts saskarei ar pārtiku, tostarp pārtikai, kas tiek pakļauta augstas temperatūras termiskai apstrādei.
• Detalizēti dati – apvalks ir termiski izturīgs un ļauj kūpināšanu līdz 90°C. Viena iepakojuma saturs ir apvalks ecru krāsā ar garumu 4 m un diametru 55 mm.

Augstas kvalitātes mākslīgais proteīna apvalks desu pagatavošanai, kas ļauj ātri un vienkārši sagatavot mājās gatavotu pārstrādātu gaļu. Apvalks ir apstiprināts saskarei ar pārtiku, ir termiski izturīgs un ļauj skaldīšanu līdz 75°C, kūpināšanu līdz 90°C un apstrādi aukstā dūmā līdz 40°C. To var izmantot, lai sagatavotu mājās gatavotas skaldītas un kūpinātas gaļas un desas, tostarp Żywiecka, Krakowska un Szynkowa desu. Tas ir piemērots arī nogatavojošo desu pagatavošanai. Viena iepakojuma saturs ir apvalks ecru krāsā ar garumu 4 m un diametru 55 mm.

Piezīme!

Pirms pildīšanas apvalku vajadzētu ievietot 30 minūtes 10-15% sālsūdens šķīdumā (1/2 glāze sāls uz 1 L ūdens) ar temperatūru 20 ±5°C. Cieši piepildītais apvalks jāsasien un jāapstrādā atbilstoši paredzētā desu tipa prasībām.

Kolagēna apvalks ir jānoņem pirms patērēšanas. Tas nav piemērots patēriņam.

Iepakojuma vienība satur 4 mb ± 5%

Diametrs: 55 mm