Описание:
Коллагеновая оболочка Browin диаметром 55 мм и длиной 10 м предназначена для приготовления вкусных домашних колбас и мясных деликатесов. Эта оболочка, сертифицированная PZH, идеально подходит для варки и копчения, обеспечивая высокое качество и простоту в использовании.
Основные характеристики и преимущества
- Для варки и копчения → идеальна для приготовления колбас и мясных изделий, как вареных, так и копченых.
- Для различных типов колбас → позволяет готовить такие деликатесы, как Żywiecka, Krakowska и Szynkowa, а также длительно вызревшие колбасы.
- Простота использования → легко работать: замочите оболочку на 30 минут в рассоле перед фаршированием, затем плотно заполните, завяжите и обработайте.
- Сертификация PZH → протестирована и одобрена для контакта с пищей, включая термическую обработку при высоких температурах.
- Больше в упаковке → упаковка содержит оболочку цвета экрю длиной около 10 м и диаметром 55 мм.
Технические характеристики
- Вес: 0.15 кг
- Длина: 10 м ± 5%
- Диаметр: 55 мм
- Производство: ЕС
Совместимость
Оболочка совместима с различными типами колбас, включая вареные и копченые изделия. Не подходит для употребления в пищу.
Как использовать
- Замочите оболочку на 30 минут в 10-15% солевом растворе (1/2 стакана на 1 литр воды) при температуре 20 ± 5°C.
- Плотно заполните оболочку фаршем.
- Завяжите оболочку.
- Обработайте оболочку в соответствии с типом колбасы (варка или копчение).
- Перед употреблением удалите оболочку, она не съедобна.
Почему стоит купить
Коллагеновая оболочка Browin обеспечивает высокое качество и простоту в использовании, что делает процесс приготовления домашних колбас доступным для каждого. Она позволяет создавать вкусные и здоровые продукты, которые стоят меньше, чем магазинные аналоги. Благодаря сертификации PZH, вы можете быть уверены в безопасности и качестве используемых материалов.
Реальные сценарии использования
- Приготовление традиционных польских колбас, таких как Żywiecka и Krakowska, для семейных праздников.
- Создание уникальных мясных деликатесов для пикников и барбекю.
- Приготовление домашних копченостей для хранения и дальнейшего использования.
Содержимое упаковки
- Коллагеновая оболочка длиной 10 м
О бренде
Browin — это бренд, который ценит качество и инновации в производстве мясных изделий. Мы стремимся предоставить нашим клиентам лучшие решения для домашнего приготовления, обеспечивая высокие стандарты и надежность нашей продукции.
