Aprašymas:
Trumpas aprašymas
Browin dragON PLYWOOD NATURE 330351 yra aukščiausios klasės medinė rūkykla su skaitmeniniu valdikliu, skirta tiek karštam, tiek šaltam rūkymui. 200 L talpa ir moderni konvekcinė sistema užtikrina tolygų dūmų paskirstymą ir tikslų proceso valdymą. Puikus pasirinkimas vartotojams, norintiems suderinti tradicinį rūkymą su modernių technologijų tikslumu.
Pagrindiniai privalumai
-
Skaitmeninis valdiklis → tikslus temperatūros ir laiko valdymas
-
200 L talpa → galima rūkyti didelį kiekį produktų vienu metu
-
Karštas ir šaltas rūkymas → universalus pritaikymas įvairiems produktams
-
Konvekcinė sistema → tolygus šilumos ir dūmų paskirstymas kameroje
-
Patentinis dūmų generatorius (dragON Jet) → stabilus ir nenutrūkstamas dūmų srautas
-
Medinė konstrukcija (FSC sertifikuota fanera) → atsparumas drėgmei ir deformacijai
-
Kameros aukštis 100 cm → tinka ilgiems produktams (dešroms, žuviai)
-
Plati prieiga su atidaromu stogu → patogesnis pakrovimas ir priežiūra
-
Be rėmo konstrukcija → maksimalus vidinis tūris ir prieinamumas
-
Ratai ir rankena → lengvas transportavimas ir pozicionavimas
-
Reguliuojamos kojelės → stabilumas ant įvairių paviršių
-
Platus pritaikymas → tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems vartotojams
Techninės specifikacijos
-
Tipas: medinė rūkykla su skaitmeniniu valdikliu
-
Modelis: dragON PLYWOOD NATURE
-
Modelio kodas: 330351
-
Talpa: 200 L
-
Kameros aukštis: ~100 cm
-
Maks. apkrova: 15–20 kg
-
Medžiaga: FSC sertifikuota fanera
-
Konstrukcija: vertikali, be rėmo
-
Valdymas: skaitmeninis (temperatūra, laikas, konvekcija)
-
Rūkymo režimai: šaltas / karštas / šiltas
-
Dūmų sistema: dragON Jet generatorius
-
Konvekcija: taip
-
Mobilumas: ratai + rankena
-
Montavimas: pastatoma laisvai
Suderinamumas
-
Suderinama su Browin dragON dūmų generatoriais ir moduliais
-
Tinka mėsos, žuvies, dešrų ir kitų produktų rūkymui
-
Veikia su skirtingais rūkymo režimais (šaltas, karštas, šiltas)
-
Neskirta naudoti be atitinkamos rūkymo sistemos (generatoriaus ar šildytuvo)
Kaip naudoti
-
Pastatykite rūkyklą ant stabilaus paviršiaus
-
Prijunkite dūmų generatorių ir šilumos šaltinį
-
Sudėkite produktus ant kablių arba grotelių
-
Nustatykite temperatūrą ir laiką skaitmeniniame valdiklyje
-
Reguliuokite konvekciją ir dūmų srautą
-
Stebėkite procesą ir prireikus koreguokite parametrus
-
Po naudojimo išvalykite ir išdžiovinkite kamerą
Kodėl verta įsigyti
Ši rūkykla sujungia tradicinę medinę konstrukciją su moderniu skaitmeniniu valdymu, užtikrindama aukštą tikslumą ir stabilų rezultatą. Ji yra patvari, talpi ir tinkama tiek mėgėjams, tiek patyrusiems naudotojams. Dėl konvekcijos ir dūmų kontrolės pasiekiamas tolygus rūkymas kiekviename lygyje. Tai ilgalaikė investicija į kokybišką namų maisto gamybą.
Realūs naudojimo scenarijai
-
Mėsos ir dešrų rūkymas namuose
-
Žuvies rūkymas sode
-
Šaltas rūkymas ilgalaikiam saugojimui
-
Didesnių produktų partijų paruošimas
-
Naudojimas ūkiuose arba kaip hobis
-
Eksperimentavimas su įvairiais rūkymo metodais
Komplektacija
-
Medinė rūkykla su skaitmeniniu valdikliu
-
Konstrukcija su stogu ir dūmų sistemos prijungimu
-
Ratai ir reguliuojamos kojelės
Apie prekės ženklą
Browin yra Europos prekės ženklas, specializuojantis maisto apdorojimo, rūkymo ir konservavimo sprendimuose. Jis sujungia tradicinius metodus su moderniomis technologijomis, užtikrindamas patikimą kokybę ir profesionalius rezultatus namų sąlygomis.
