Elektrinis rūkyklos modulių komplektas su Wi-Fi, IQ valdikliu ir dūmų generatoriumi dragON Jet 1 LONG 1500 W 230 V 330362 Browin

Apibūdinimas:

Trumpas aprašymas

Browin dragON IQ komplektas — tai naujos kartos sistema, paverčianti bet kurią tradicinę rūkyklą pilnai automatizuotu elektriniu įrenginiu su Wi-Fi valdymu, skaitmeniniu IQ valdikliu ir profesionalia oro cirkuliacijos sistema.

Modulinė konstrukcija leidžia atlikti šalto, šilto ir karšto rūkymo procesus, taip pat kepimą ir džiovinimą, užtikrinant tikslią temperatūros kontrolę, tolygų šilumos pasiskirstymą ir optimalią dūmų cirkuliaciją.

Naudodami dragON IQ komplektą, jūs gaunate pilną kontrolę — nuo temperatūros ir laiko nustatymo iki dūmų intensyvumo reguliavimo — tiek per skaitmeninį valdymo skydelį, tiek per Browin Control mobilųjį programėlę (Android / iOS).
Tai profesionalus tikslumas ir kasdienis patogumas viename.

Pagrindiniai privalumai

• Išmanusis Wi-Fi valdymas – programėlė Browin Control leidžia reguliuoti temperatūrą, laiką, oro cirkuliaciją ir dūmų srautą iš bet kurios vietos.

• IQ valdiklis su termostatu ir apsauga – tiksliai palaiko nustatytą temperatūrą ir automatiškai išjungia šildytuvą, kai viršijama 110 °C.

• Universalus suderinamumas – tinka medinėms, plieninėms ir net mūrinėms rūkykloms su 1,5–15 cm sienelių storiu — nereikia pirkti naujos.

• Profesionali oro cirkuliacija – integruotas ventiliatorius užtikrina vienodą šilumos ir dūmų paskirstymą, trumpina rūkymo laiką ir užtikrina vienodus rezultatus.

• Inovatyvus dūmų generatorius dragON Jet 1 LONG – sukuria stabilų dūmų srautą, taupo skiedras ir neleidžia vamzdžiams užsikimšti.

• Lengvas montavimas ir valymas – moduliai surenkami per kelias minutes, generatorius išardomas be įrankių.

• Energijos efektyvumas ir saugumas – mažos energijos sąnaudos, automatinis išsijungimas esant perkaitimui (> 110 °C), IP31 apsauga nuo drėgmės.

• Europos kokybė – pagaminta Lenkijoje, originalus Browin produktas, atitinka ES saugos reikalavimus.

Komplekto turinys

• Wi-Fi IQ valdiklis – skaitmeninis ekranas su visomis funkcijomis, valdymas per programėlę.

• Šildymo modulis su oro cirkuliacija – užtikrina vienodą šilumos paskirstymą kameros viduje.

• Terminis modulis su termoporomis ir apsaugos jutikliais – tiksliai matuoja ir kontroliuoja temperatūrą.

• Dūmų generatorius dragON Jet 1 LONG su 5 W oro siurbliu (420 L/h) – tinka storinėms rūkykloms, reguliuojamas oro srautas.

• Jungiamųjų detalių rinkinys – nerūdijančio plieno varžtai, veržlės, silikoniniai vamzdeliai ir T-formos adapteriai.

• Naudojimo instrukcija su surinkimo schema ir saugos nurodymais.

Dūmų generatoriaus ypatybės

• Prailgintas antgalis (LONG versija) – tinka iki 15 cm storio sienelėms, užtikrina optimalų dūmų paskirstymą ir kondensato nutekėjimą.

• Skiedrų talpa 450 g – leidžia iki 5 valandų nenutrūkstamo rūkymo be papildymo.

• Reguliuojamas siurblys (5 W / 420 L/h) – leidžia tiksliai nustatyti dūmų kiekį pagal produktų tipą ir tūrį.

• 304 nerūdijantis plienas – atsparus karščiui ir drėgmei.

• Greitas išardymas ir valymas – nereikia įrankių, lengva išvalyti po naudojimo.

• Browin patentuota konstrukcija – siurblio vibracija pagerina skiedrų degimą ir sukuria stabilesnį dūmų srautą.

Rūkymo režimai ir temperatūros diapazonai

• Džiovinimas: ≈ 60 °C

• Šaltas rūkymas: 16 – 25 °C

• Šiltas rūkymas: 30 – 55 °C

• Karštas rūkymas: 55 – 65 °C

• Kepimas / BBQ: 70 – 85 °C

Rūkymo trukmė: 2,5 – 5 valandos (priklauso nuo skiedrų tipo).
Rekomenduojamas skiedrų dydis: 8 – 12 mm – geriausiam dūmų tankumui ir skoniui.

Komplektas tinka visiems rūkymo tipams – nuo šalto žuvies rūkymo iki karšto mėsos ar sūrio paruošimo.

Saugumas ir naudojimas

• Naudokite po stogu, prijunkite tik prie įžeminto 230 V lizdo.

• Naudokite tik sausą medžio skiedrą (drėgmė ≤ 11 %).

• Išvalykite termoporą, ventiliatorių ir šildytuvą po kiekvieno naudojimo.

• IQ valdiklis automatiškai išjungia kaitinimą, kai temperatūra viršija 110 °C.

• Nenaudokite uždarose patalpose be ventiliacijos ir nepalikite be priežiūros.

• Prieš pirmą naudojimą atlikite bandomą įkaitinimą be produktų.

Techniniai duomenys

• Įtampa: 230 V / 50 Hz

• Galia: 1500 W

• Oro siurblys: 5 W / 420 L per valandą

• Apsauga: 10 A / KSD301 – 110 °C

• Apsaugos klasė: IP31

• Medžiaga: 304 nerūdijantis plienas

• Generatoriaus talpa: 450 g skiedrų

• Suderinamumas: medinės, plieninės, mūrinės rūkyklos (1,5–15 cm)

• Svoris (surinkus): apie 7,5 kg

Pakuotės matmenys

• Plotis: 45 cm

• Aukštis: 30 cm

• Gylis: 35 cm

• Grynasis svoris: 6,5 kg

• Bendras svoris: 7,3 kg

Kodėl verta rinktis dragON IQ komplektą?

• Pilnai automatizuotas ir valdomas iš išmaniojo telefono.

• Vienodas šilumos ir dūmų paskirstymas.

• Tinka beveik visų tipų rūkykloms.

• Browin patentuota technologija – mažos sąnaudos ir didelis efektyvumas.

• Patvari konstrukcija, ilgalaikis naudojimas.

• Saugi, energiją taupanti ir ekonomiška modernizacija jūsų rūkyklai.

Naudojimo rekomendacijos

• Patikrinkite ventiliacijos angų ir temperatūros jutiklių būklę.

• Pašalinkite likusias skiedras ir pelenus po kiekvieno rūkymo ciklo.

• Laikykite įrenginį sausoje patalpoje.

• Geriausiam skoniui naudokite Browin originalias skiedras (8–12 mm).

Apie Browin

Browin – lenkų gamintojas su daugiau nei 45 metų patirtimi namų maisto perdirbimo įrangos srityje.
dragON serija sujungia inovaciją, automatizavimą ir tradicinį natūralaus rūkymo skonį, suteikdama profesionalius rezultatus namuose.
Kiekvienas įrenginys testuojamas realiomis sąlygomis, užtikrinant stabilų dūmų paskirstymą, šiluminį balansą ir naudojimo patogumą.