Aprašymas:
Versatilios, kilmingos mielės visų tipų vynui. Jos ypač rekomenduojamos vynams iš vyšnių, aviečių, renklodų, juodųjų ir raudonųjų serbentų, juodųjų vynuogių, mėlynių ir kitų uogų. Bordeaux mielės yra specialiai atrinkta
Saccharomyces cerevisiae mielių rūšis, suspenduota apsauginėje skystyje. Šios mielės užtikrina greitą ir stabilų fermentavimą plačiame temperatūrų diapazone, gerą cukrų atskyrimą, ilgalaikę vyno spalvą ir patrauklų aromatą. Jos ypač tinka vynams, kuriems reikalingas ilgas brandinimo laikotarpis.
Pagrindinės savybės ir privalumai
- Skystos mielės → lengvas naudojimas ir paruošimas.
- 20 ml pakuotė → skirta 5-25 L sulčių fermentavimui.
- Fermentacijos temperatūra: 13-32°C → užtikrina stabilų fermentacijos procesą.
- Alkoholio kiekis: iki 14% → leidžia pasiekti norimą vyno stiprumą.
- Visas potencialas → naudojant maistines medžiagas: Kombi ir Kombi Vita.
Techninės specifikacijos
- Tipas: skystos mielės
- Svoris: 20.0 g
- Skirta: raudonajam ir baltajam vynui
- Fermentuojamų litrų kiekis: 25.0 L
- Įtrauktas rinkinys: ne
Suderinamumas
Šios mielės yra suderinamos su visų tipų vynuogių sultimis, skirtomis raudonajam ir baltajam vynui. Nėra suderinamos su kitais fermentacijos metodais, kurie naudoja sausas mieles.
Naudojimo instrukcijos
- Paruoškite mielių inokuliaciją - mielių motiną.
- Į 1 L butelį supilkite 150 ml sulčių arba įdėkite 200 g sutrintų vaisių, 300 ml vandens ir 2 arbatinius šaukštelius cukraus.
- Uždenkite butelį medvilniniu kamščiu ir pastatykite sterilizuoti 30 minučių.
- Atvėsus, supilkite anksčiau suplakto mielių maišelio turinį į butelį.
- Leiskite stovėti 1-2 dienas 22-26°C temperatūroje, tada supilkite į fermentacijos talpą arba balioną (5-25 L).
Kodėl verta pirkti
Browin vyno mielės užtikrina aukštos kokybės fermentacijos procesą, leidžiančią pasiekti puikių vyno skonių ir aromatų. Jos yra patvarios ir efektyvios, todėl idealiai tinka tiek mėgėjams, tiek profesionalams. Naudojant šias mieles, galite pasiekti geriausių rezultatų, o jų suderinamumas su įvairiomis uogomis leidžia eksperimentuoti su skirtingais vyno receptais.
Realių naudojimo scenarijų pavyzdžiai
- Fermentuojant raudonąjį vyną iš vyšnių ir aviečių.
- Gaminti baltąjį vyną iš juodųjų serbentų ir mėlynių.
- Naudoti ilgalaikiam brandinimui, siekiant pagerinti vyno skonį ir aromatą.
Pakuotės turinys
Apie prekės ženklą
Browin yra inovatyvus prekės ženklas, orientuotas į aukštos kokybės produktų gamybą vyno gamybai. Jų filosofija remiasi nuolatiniu tobulėjimu ir klientų poreikių tenkinimu, užtikrinant patikimumą ir efektyvumą. Browin produktai yra skirti tiek profesionalams, tiek mėgėjams, siekiantiems išskirtinių rezultatų.
