Lenkiškas apyniuotas alaus rinkinys, 20 L BROWIN 406905, 12 BLG, 4.5% alkoholio, 33 IBU, 1.7 KG

Lenkiškas apyniais alus yra variacija ant stipriai apyniais aromatizuoto lagerio. Ši stiliumi pasižymi stipriu kilniųjų apynių aromatu, kurį akcentuoja žolelių ir gėlių natų bei stipraus pikantiško, šiek tiek arbatos skonio derinys. Tai puikus pasirinkimas visiems stipriai apyniais aromatizuoto, šviesaus alaus entuziastams.

Jums tereikia pasigaminti savo lenkišką apyniais alų. Ir kai tik tai padarysite, mėgaukitės jo skoniu!

• 20 L mėgstamo alaus - šis komplektas leidžia paruošti 20 L stipriai apyniais aromatizuoto šviesaus alaus, kurį visada turėsite po ranka.
• Paprasta paruošti - tiesiog pridėkite visus ingredientus, vandenį ir mieles, ir pradėkite fermentaciją. Coopers alus nereikalauja virimo.
• Pasirinkite aukščiausią kokybę - komplekto ingredientai apima natūralų apynių ekstraktą iš Coopers, aukštos kokybės alaus mieles ir fermentacijos priedus.
• Pridedama gliukozės ir kilniųjų apynių - gliukozė harmonizuoja alaus skonį, pašalindama aštrų obuolių skonį, tuo tarpu Lubelski apyniai suteikia alui jo charakteringą kartumą.
• Didžiuokitės savo pasiekimais - savo alaus gamyba yra labai patenkinama.

Lenkiškas apyniais alus bus labai panašus į Čekijos Pils tipo alų ir, kaip ir tas variantas, jis yra traškus alus, idealus praleisti laiką su gerais draugais. Į komplektą įtraukti Lubelski apyniai yra mūsų kilniųjų apynių rūšis, dažnai naudojama komerciniuose alaus daryklose.

Jūs galite lengvai paruošti tiksliai 20 L tokio alaus naudodami mūsų lenkišką apyniais alaus komplektą.

Būtinai išbandykite šį alų, pasižymintį apyniais kartumu ir gėlių, žolelių bei žemiškais aromatais. Jūs tikrai būsite sužavėti jo skoniu, o taip pat ir jo kaina, kuri yra mažesnė nei panašaus amatinio alaus.

Coopers alaus gaminiai suteikia aukščiausios kokybės ingredientus ir garantuoja sėkmingą alų. Nepraleiskite progos, išbandykite!

Lenkiškas apyniais alus gali būti derinamas su praktiškai visų rūšių patiekalais, ypač gerai dera su lenkų virtuve ir patiekalais iš kiaulienos.

Rekomenduojamas būdas patiekti - puodelyje su ilga kojos forma arba storame stiklo bokale.

Rekomenduojama serviravimo temperatūra - 6-8°C.

Ekstrakto turinys: apie 12 BLG

Maksimalus alkoholio stiprumas: 4.5%

IBU kartumo/amonio laipsnis: 33

Alus spalva: nuo šiaudų spalvos iki aukso.

Lenkiško apyniais alaus receptas:

1. Kruopščiai nuplaukite alaus gamybos įrangą su OXI Turbo.

2. Į stiklinę supilkite apie 28°C vandens, pridėkite mieles, kurios yra po plastiko dangteliu. Hidratizuokite 15 minučių.

3. Pašalinkite instrukcijas iš skardinės, tada įdėkite skardinę į karštą vandenį maždaug 10 minučių.

4. Į puodą supilkite apie 2 L vandens ir užvirkite.

5. Supilkite skardinės turinį į puodą su vandeniu, pridėkite 1 kg gliukozės ir gerai išmaišykite, kol ingredientai ištirps.

6. Supilkite 2 L šalto vandens ir puodo turinį į nuplautą fermentacijos indą, pripildykite vandens iki 20 L tūrio.

7. Stabilizuokite temperatūrą 18-20°C, pridėkite hidratizuotas mieles ir stipriai išmaišykite.

8. Sandariai uždarykite indą ir įdėkite fermentacijos vamzdį* į jį.

Rekomenduojame horizontalią arba kampinę vamzdžio formą, kad sumažintumėte fermentacijos indo aukštį, leidžiančią lengviau laikyti lentynose, pakelėse arba sudėti.

9. Fermentuokite apie 14 dienų kambario temperatūroje.

10. Virkite apynių maišelį vandenyje 10 minučių, įdėkite jame apynių turinį, tada maišelį su apyniais įdėkite į fermentacijos indą su alumi 3 dienoms.

11. Tada supilkite alų į butelius. Pridėkite 1 Coopers Carbonation Drop arba 2.5 g cukraus į kiekvieną 0.5 L butelį ir uždarykite kiekvieną butelį kamščiu. Butelius laikykite tamsoje ir šiltoje vietoje.

12. Po 2 savaičių vynas paruoštas gerti. Į sveikatą!

Komplektą sudaro:

- 1.7 kg hermetiškai uždarytos Lager apyniais salyklos ir alaus mielių maišelis,

- 1 kg gliukozės,

- 30 g Lubelski apynių,

- filtravimo maišelis,

- alaus gamybos instrukcijos.