Rūkymo/grilio drožlės, 70% alksnis + 30% bukas, 450 g, klasė 2 BROWIN 780843

100% natūralūs alksnio ir bukų medienos pjuvenos, skirtos rūkyti ir kepti, yra idealiai tinka mėsos gamybai. Naudojant šias pjuvenas, kiaulienos produktai įgaus tinkamą ir norimą aromatą bei skonį, taip pat patrauklią auksinės rudos spalvos išvaizdą.

• 100% natūrali alksnio ir bukų mediena, kilusi iš švarių aplinkų. Pjuvenos yra be impregnavimo priemonių ir konservantų, be dulkių dalelių.
• Jos leidžia pasiekti profesionalių rezultatų rūkant ir kepant.
• Užtikrina puikų aromatą, skonį ir išvaizdą paruoštiems viščiukams, galvijams, kiaulėms, avienai, šernams ir žuvims.
• Charakterizuojamos optimaliu drėgmės kiekiu - žemiau 11%.
• Saugios, švarios, kruopščiai paruoštos - aukštos kokybės produktas, kuris atitiks net ir pačių reikliausių rūkytų produktų ir keptų patiekalų mėgėjų lūkesčius.

2 klasės pjuvenos (smulkus frakcijos) - atsižvelgiant į jų smulkumą, jas galima sėkmingai naudoti dūmų generatoriuose su automatinėmis, varžtinėmis tiekimo sistemomis.

Pakuotėje esantis pjuvenų kiekis (450 g) yra pakankamas kelioms valandoms rūkymo (priklausomai nuo naudojamos įrangos) - jums nebebus reikalo nerimauti, kad pjuvenų pritrūksite ruošiant mėgstamą maistą.

Natūralios, aukštos kokybės medienos pjuvenos, kuriose derinamos alksnio ir bukų mediena, idealiai tinka rūkyti ir kepti kiaulienos dalims. Kai pjuvenos yra tinkamai dozizuojamos ir deginamos, maisto ruošimo procesas bus vykdomas profesionaliai, o pagaminti patiekalai įgis tinkamą aromatą, skonį ir išvaizdą. Šių pjuvenų privalumus įvertins kiekvienas skanių rūkytų produktų ir keptų patiekalų entuziastas - jas galima naudoti tiek mažose, tiek didelėse rūkyklose, taip pat naudojant dūmų generatorių. Optimalus drėgmės kiekis užtikrina lengvą pjuvenų uždegimą ir efektyvų dūmų gamybą.

Patikrinkite mūsų mėsos rūkymo kalkuliatorių - jis padės jums paruošti skanius naminius produktus.

Kaip naudoti:

Kepant: Sukurkite dviejų centimetrų storio pjuvenų sluoksnį aplink žiepinį anglies sluoksnį - nedėkite pjuvenų tiesiai ant anglies, kad jos nesudegtų. Norėdami kuo efektyviau panaudoti pjuvenas, galite šiek tiek jas drėkinti vandeniu, kas leis išskirti daugiau dūmų. Uždenkite groteles iš karto po to, kai sudėsite maistą ant grotelių. Kepimo laikas - nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo mėsos tipo ir dydžio).

Rūkant: Priklausomai nuo turimos rūkymo įrangos, įdėkite pjuvenas į dūmų generatorių arba patį rūkiklį - vietoje, skirto tam, arba, alternatyviai, aplink žiepyne, šalia degančių malkų.

Šios pjuvenos yra puikios naudoti dūmų generatoriuose. Naudojant tokius dūmų generatorius, užtikrinami profesionalūs rezultatai - produktai, turintys puikų skonį, aromatą ir spalvą.

Prašome atkreipti dėmesį: Rūkimo ir kepimo įranga turėtų būti naudojama tik suaugusiųjų, laikantis priešgaisrinės saugos taisyklių ir susipažinus su konkrečiu prietaiso naudojimo vadovu ir rekomendacijomis dėl pjuvenų naudojimo. Užsidegus pjuvenoms ir jas papildant naudojimo metu, būkite atsargūs, kad išvengtumėte galimų nudegimų. Įsitikinkite, kad vaikai ir gyvūnai neturi prieigos prie karštų prietaisų.

Pjuvenas reikėtų laikyti sausose ir vėsiose vietose.

Pjuvenos, kurias siūlome, gavo teigiamus vertinimus iš: Mėsos ir riebalų pramonės instituto, Nacionalinio higienos instituto ir Nacionalinio sanitarinio instituto.

Kiekvienoje pakuotėje yra 450 g pjuvenų.