Rūkymo/grilio drožlės kiaulienai - mišinys (70% alksnis, 30% bukas), 450 g, kl.10 BROWIN 780846

BROWIN 780846 rudeninių medžių ir ąžuolo rūšies smulkinti medžio drožlės skirtos rūkymui ir kepimui. Šios drožlės suteiks kiaulienai norimą aromatą, skonį ir patrauklią auksinę-brovinę spalvą.

• 100% natūrali mediena iš alksnio ir ąžuolo, iš ekologiškai švarių teritorijų. Drožlės neturi impregnavimo ir konservavimo junginių, taip pat jose nėra dulkių frakcijos.
• Leidžia pasiekti profesionalių rezultatų rūkymo ir kepimo procese.
• Suteikia puikų aromatą, skonį ir išvaizdą paruoštai kiaulienai - šoniniai, kepsniai, kaklo, šonkauliai ir kt.
• Pasirinkta optimalus drėgmės kiekis - mažiau nei 11%.
• Saugūs, švarūs, kruopščiai paruošti - aukštos kokybės produktas, kuris atitiks net ir pačių išrankiausių rūkytų ir keptų patiekalų mėgėjų lūkesčius.
• 10 klasė (stambios frakcijos) - dėl savo dydžio (8-12 mm) šios drožlės ypač rekomenduojamos taip vadinamiems balkono rūkykloms - mažiems ir nešiojamiems modeliams, nes jos sukuria dūmus ilgą ir tolygų laiką. Jos taip pat tinka dūmų generatoriams didesnėms rūkykloms.

Drožlių kiekis pakuotėje (450 g) yra pakankamas kelioms rūkymo valandoms (priklausomai nuo naudojamos įrangos) – nesijaudinkite apie jų baigtį ruošiant savo mėgstamiausius patiekalus.

Natūralios, aukštos kokybės drožlės, sudarytos iš tinkamai parinktų alksnio ir ąžuolo medžio proporcijų, yra idealios rūkymui ir kepimui kiaulienos porcijoms. Dėl tinkamo doziavimo ir deginimo procesas vyks profesionaliai, o pagaminti patiekalai įgaus norimą aromatą, skonį ir išvaizdą. Šių drožlių privalumus įvertins kiekvienas skanių rūkytų ir keptų patiekalų mėgėjas. Optimalus drėgmės kiekis užtikrina lengvą drožlių uždegimą ir efektyvią dūmų gamybą.

Daugiau sužinokite apie drožles mūsų tinklaraščio straipsnyjePasirinkite drožles ir sukurkite dūmus!

Patikrinkite mūsų Mėsos kalkuliatorių - jis padės jums paruošti skanius naminius produktus.

Naudojimo instrukcijos:

Kepimas: Įdėkite dviejų centimetrų sluoksnį drožlių aplink žibančius anglis – nedėkite jų tiesiai ant liepsnos, nes jos iš karto sudegs. Siekiant ekonomiškai naudoti drožles, galite jas lengvai sudrėkinti vandeniu, kuris palengvina daugiau dūmų gamybą. Uždenkite groteles dangčiu iš karto po patiekalų padėjimo ant grotelių. Kepimo laikas - nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo paruošiamos mėsos dydžio ir tipo).

Rūkymas: Priklausomai nuo naudojamos rūkymo įrangos, sudėkite drožles į rūkytuvą – numatytai vietai, galbūt dūmų generatoriuje ar ant liepsnojančio medžio.

Drožlės idealiai tinka naudoti dūmų generatoriuje. Naudojant tokį dūmų generatorių, užtikrinami profesionalūs rezultatai – produktai su puikiu skoniu, aromatu ir spalva.

Paskelbimas: Rūkytuvo ir kepsninės veikimą turėtų valdyti tik suaugusieji, laikydamiesi priešgaisrinės saugos taisyklių ir susipažinę su prietaiso naudojimo instrukcijomis bei drožlių naudojimo rekomendacijomis. Būkite atsargūs, uždegdami drožles ir pridėdami jas naudojant kepsninę arba rūkyklę bei dūmų generatorių, kad išvengtumėte galimų nudegimų. Užtikrinkite, kad vaikai ir augintiniai neturėtų prieigos prie įkaitintų prietaisų.

Drožles reikia laikyti sausame, vėsioje vietoje.

Mūsų pasiūloje esančios rūkymo drožlės turi teigiamų atsiliepimų iš Mėsos ir riebalų pramonės instituto, Nacionalinio higienos instituto ir Nacionalinio sanitarinio instituto.

Pakuotėje yra 450 g drožlių.