Apraksts:
Potassium metabisulfite ir plaši izmantots vīndaru un alus darītāju vidū, nodrošinot augstas kvalitātes fermentācijas procesu. Šis produkts efektīvi novērš nevēlamu mikrofloru attīstību, stabilizējot vīnus un augļu sulas, kā arī nodrošinot aprīkojuma higiēnu. Izmantojot kā fermentācijas apstādinātāju, tas garantē tīru un drošu ražošanas procesu.
Galvenās priekšrocības un ieguvumi
- Aprīkojuma skalošanai vīndaru un alus darītāju aprīkojumā → nodrošina, ka fermentācijas aprīkojums ir pilnīgi tīrs.
- Augļu sulas un mustu stabilizēšanai → novērš baktēriju, pelējuma un savvaļas raugu augšanu.
- Vīnu stabilizēšanai → novērš oksidāciju, stabilizē vīnu krāsu un caurredzamību.
- Fermentācijas apstādināšanai → metabisulfīta pievienošana efektīvi iznīcina rauga šūnas, to var izmantot kā fermentācijas apstādinātāju.
- Drošs veselībai → kālija metabisulfīts ir plaši izmantots pārtikas, vīndaru un alus darīšanas nozarēs. Pareizi lietojot, tas ir pilnīgi drošs.
Tehniskās specifikācijas
- Garums: 7.5 cm
- Platums: 0.5 cm
- Augstums: 8 cm
- Netto svars: 10 g
Saderība
Produkta saderība: piemērots vīndaru un alus darītāju aprīkojumam.
Produkta nesaderība: nav piemērots citiem pārtikas produktiem, kas nav saistīti ar fermentāciju.
Lietošana
1) Lai stabilizētu mustu: 1 g uz 10 L musta. Izšķīdiniet nepieciešamo daudzumu 50-100 ml ūdens, pievienojiet mustam un rūpīgi samaisiet.
2) Lai stabilizētu vīnu pirms pudelēšanas: 1 g uz 10 L vīna. Izšķīdiniet nepieciešamo daudzumu 50-100 ml ūdens, pievienojiet vīnam un rūpīgi samaisiet.
3) Lai skalotu aprīkojumu: 10 g uz 2 L ūdens. Izmantojiet šķīdumu, lai izskalotu demijonus, fermentācijas traukus, pudeles, preses, mucas, kas ir mazgātas ar mazgāšanas līdzekli un izskalotas ar ūdeni. Pēc kālija metabisulfīta skalošanas ūdeni nedrīkst atkārtoti izmantot.
Kāpēc to vērts iegādāties
Kālija metabisulfīts ir būtisks produkts vīndaru un alus darītāju rīku arsenālā, nodrošinot augstu kvalitāti un drošību fermentācijas procesā. Tā efektivitāte pret nevēlamu mikrofloru un spēja stabilizēt vīnus padara to par neaizvietojamu palīgu. Turklāt, pareizi lietojot, tas ir drošs un viegli lietojams, kas padara to par lielisku izvēli ikvienam, kas nodarbojas ar mājas ražošanu.
Pielietojums
- Vīna ražošanā, lai novērstu oksidāciju un stabilizētu krāsu.
- Alus darīšanā, lai nodrošinātu tīru fermentācijas vidi.
- Augļu sulas stabilizēšanai, lai novērstu baktēriju augšanu.
Iepakojumā iekļauts
- Kālija metabisulfīts - 10 g
Par zīmolu
Browin ir pazīstams zīmols, kas specializējas vīndaru un alus darītāju aprīkojumā, piedāvājot inovatīvus un kvalitatīvus produktus. Zīmola filozofija balstās uz kvalitāti un lietotāju apmierinātību, nodrošinot izcilus risinājumus visiem, kas vēlas radīt augstākās klases dzērienus.
