Apraksts:
Uzticams žāvēts maizes raugs itāļu picu cepšanai. Mūsu produkts ir viegli lietojams un 100 g iepakojums ir pietiekams, lai pagatavotu līdz pat 25 picām. Ar šo raugu jūs ne tikai sagatavosiet labākas picas nekā pizzerijā, bet arī citus ceptus izstrādājumus.
Galvenās priekšrocības un ieguvumi
- Žāvēts raugs picu, focaccia, maizīšu vai maizes cepšanai → ļauj pagatavot dažādus ceptus izstrādājumus.
- Nepārmērīga mīklas uzrūgšana → nodrošina īstu itāļu picu ar plānu pamatni.
- Palielināta mīklas izstiepjamība → nodrošina vēlamo mīklas elastību picu gatavošanai.
- Viegli lietojams → samazina laiku, kas nepieciešams mīklas sagatavošanai.
- Nav nepieciešama rauga sagatavošana → var pievienot tieši miltiem, vai arī izmantot tradicionālo metodi.
- Ilgāks derīguma termiņš → var tikt uzglabāts ilgāk nekā svaigs raugs.
Tehniskās specifikācijas
- Produkta svars: 100 g
- Rauga veids: žāvēts Saccharomyces cerevisiae
- Emulsificētājs: sorbitan monostearāts
Saderība
Šis produkts ir saderīgs ar visiem miltu veidiem, kas tiek izmantoti picu un citu ceptu izstrādājumu pagatavošanai. Tas nav saderīgs ar svaigu raugu, jo tas ir žāvēts raugs.
Lietošana
- Ievietojiet miltus, sāli un raugu bļodā.
- Viegli samaisiet sastāvdaļas.
- Pakāpeniski pievienojiet siltu ūdeni.
- Pārnesiet mīklu uz miltiem pārklātu virsmu un mīciet 10 minūtes.
- Uzklājiet tīru kokvilnas drānu un ļaujiet mīklai uzrūgt 30-45 minūtes siltā vietā.
- Izrullējiet mīklu un cepiet ar iecienītākajām piedevām 10-15 minūtes 250°C temperatūrā.
Kāpēc to vērts iegādāties
Browin žāvētais raugs ir ideāls risinājums, lai pagatavotu garšīgas itāļu picas mājas apstākļos. Tas nodrošina augstu kvalitāti un ilgu derīguma termiņu, kas ļauj jums būt gataviem jebkuram picu izsalkumam. Ar šo raugu jūs varat viegli izveidot perfektu mīklu, kas ir pietiekami elastīga un neprasa ilgu mīcīšanu.
Pielietojums
- Pagatavojot itāļu picu ar plānu pamatni.
- Cept focaccia vai maizītes.
- Izgatavojot maizes nūjiņas un citus uzkodu izstrādājumus.
Iepakojumā iekļauts
- 100 g žāvēta rauga itāļu picām.
Par zīmolu
Browin ir zīmols, kas apvieno inovācijas un kvalitāti, piedāvājot augstas klases produktus cepšanai. Mūsu filozofija ir radīt produktus, kas atvieglo un uzlabo kulinārijas pieredzi, nodrošinot izcilus rezultātus.
