Apraksts:
Browin Vīna raugs ir universāls un izsmalcināts raugs, kas piemērots visiem vīna veidiem. Tas ir īpaši ieteicams ķiršu, aveņu, plūmju un citu augļu vīniem, nodrošinot ātru un stabilu fermentāciju plašā temperatūras diapazonā. Šis šķidrais raugs garantē labu cukura attiecību, ilgstošu vīna krāsu un pievilcīgu aromātu, padarot to par ideālu izvēli vīniem, kuriem nepieciešama ilgstoša nogatavošanās.
Galvenās priekšrocības un ieguvumi
- Šķidrs raugs → viegla lietošana un sagatavošana.
- 20 ml iepakojums → pietiekams 5-25 L sulas fermentācijai.
- Fermentācijas temperatūra: 13-32°C → plašs temperatūras diapazons nodrošina stabilu fermentāciju.
- Alkohola saturs: līdz 14% → piemērots dažādu vīna veidu ražošanai.
- Optimāla ražošana ar barības šķīdumiem → uzlabo fermentācijas procesu.
Tehniskās specifikācijas
- Tips: šķidrs
- Svars: 20.0 g
- Ražošanas apjoms: 25.0 L
- Mērķis: sarkanais vīns, baltais vīns
- Iekļauts komplektā: nē
Saderība
Šis vīna raugs ir saderīgs ar visiem vīna ražošanas procesiem, kas prasa šķidru raugu. Tas nav piemērots tiešai lietošanai pārtikā.
Lietošana
- Izveidojiet rauga inokulāciju, sagatavojot rauga māti.
- Ielejiet 150 ml sulas 1 L pudelē vai pievienojiet 200 g sasmalcinātu augļu un 300 ml ūdens.
- Pievienojiet 2 tējkarotes cukura un aizveriet pudeli ar kokvilnas spraudni.
- Pasterizējiet 30 minūtes un pēc atdzesēšanas ielejiet raugu pudelē.
- Atstājiet 1-2 dienas 22-26°C temperatūrā, pēc tam ielejiet fermentācijas tvertnē.
Kāpēc to vērts iegādāties
Browin Vīna raugs nodrošina augstas kvalitātes fermentāciju, kas ir būtiska vīna ražošanas procesā. Tā izturība un efektivitāte padara to par lielisku izvēli gan amatieriem, gan profesionāļiem. Arī iespēja izmantot barības šķīdumus uzlabo fermentācijas rezultātus, nodrošinot izcilu vīna garšu un aromātu.
Pielietojums
- Ražojot ķiršu vīnu, kas prasa ilgstošu nogatavošanos.
- Izmantojot aveņu vīna ražošanā, lai iegūtu bagātīgu aromātu.
- Ražojot balto vīnu no melnajiem vīnogām, lai nodrošinātu stabilu fermentāciju.
Iepakojumā iekļauts
- 1 x Browin Vīna raugs 20 ml
Par zīmolu
Browin ir zīmols, kas apvieno inovācijas un kvalitāti vīna ražošanā. Mūsu mērķis ir nodrošināt augstākās klases produktus, kas atvieglo vīna ražošanas procesu un uzlabo gala rezultātu. Mēs ticam, ka katrs vīns ir unikāls, un mūsu produkti palīdz to atklāt.
