Описание:
Краткое описание
YATO YG-04641 — профессиональная фритюрница для интенсивной жарки еды в большом количестве масла в ресторанах, столовых и профессиональных кухнях. Максимальный уровень масла 26.5 l, мощность 6000 W, конструкция из нержавеющей стали, кран для слива масла и система безопасности обеспечивают эффективную, контролируемую и более чистую работу в ежедневном сервисе. Модель подходит для приготовления рыбы, мяса, овощей, кондитерских изделий и других блюд во фритюре.
Основные преимущества
-
Максимальный уровень масла 26.5 l: подходит для профессиональной жарки большего объема
-
Мощность 6000 W: быстрый нагрев масла и стабильная рабочая температура
-
Регулировка температуры 60–200 °C: более точная адаптация для разных продуктов
-
Корпус из нержавеющей стали: прочность и более легкий уход в профессиональной среде
-
Крышка из нержавеющей стали: лучшая защита и более гигиеничное использование
-
Кран для слива масла: более быстрая и чистая замена масла
-
Холодная зона: меньшее пригорание остатков пищи на дне резервуара
-
Съемный нагревательный элемент: более удобная очистка и обслуживание после работы
-
Система защитного отключения: автоматическая защита при извлечении нагревательного элемента
-
Защита от перегрева: более безопасная эксплуатация при интенсивном использовании
-
Водостойкий выключатель: более удобное выключение устройства без отсоединения кабеля
-
Возможность подвешивания корзины: более удобное стекание и более чистая рабочая поверхность
-
Боковая зона стекания: более удобное обсушивание готовых продуктов
-
2 корзины в комплектации продукта: более гибкая жарка продуктов и организация порций
Технические характеристики
-
Тип: профессиональная фритюрница
-
Применение: жарка еды в большом количестве масла
-
Бренд: YATO
-
Модель: YG-04641
-
Конструкция: однокамерная
-
Общая вместимость резервуара: 35 l
-
Минимальный уровень масла: 21 l
-
Максимальный уровень масла: 26.5 l
-
Мощность: 6000 W
-
Напряжение: 380–400 V AC
-
Частота: 50–60 Hz
-
Диапазон рабочей температуры: 60–200 °C
-
Размеры: 600 × 600 × 360 mm
-
Размер корзины: 490 × 285 × 100 mm
-
Вес: 15 kg
Совместимость
-
Совместима с электросетью 380–400 V AC
-
Подходит для профессиональных кухонь, ресторанов, столовых и рабочих зон catering
-
Подходит для жарки во фритюре рыбы, мяса, овощей, блинов, крокетов и кондитерских изделий
-
Не предназначена для использования с бытовой электросетью 220–240 V
-
Не предназначена для приготовления без масла
-
Не предназначена как аэрофритюрница
-
Не является электронной смарт-устройством и не предназначена для подключения к смартфонам, компьютерам или планшетам
Как использовать
-
Установите фритюрницу на стабильную, термостойкую профессиональную рабочую поверхность
-
Заполните резервуар маслом между минимальным уровнем 21 l и максимальным уровнем 26.5 l
-
Подключите устройство к соответствующей электросети 380–400 V AC
-
С помощью панели управления установите рабочую температуру в диапазоне от 60 до 200 °C
-
Поместите продукты в корзины и погрузите их в разогретое масло
-
После жарки подвесьте корзины для стекания над резервуаром или используйте боковую зону стекания
-
После работы охладите масло и используйте кран для слива для более безопасной замены масла
Почему стоит приобрести
YATO YG-04641 — мощное решение для профессиональной кухни, предназначенное для интенсивной жарки во фритюре в большем объеме. Нагревательный элемент 6000 W, максимальный уровень масла 26.5 l и регулировка температуры 60–200 °C позволяют эффективно адаптировать процесс жарки для разных продуктов. Конструкция из нержавеющей стали, кран для слива масла, съемный нагревательный элемент и холодная зона делают работу более чистой, удобной и продуктивной. Система безопасности с защитой от перегрева и автоматическим отключением нагревательного элемента повышает надежность в профессиональной ежедневной эксплуатации.
Реальные сценарии использования
-
Кухня ресторана: жарка во фритюре рыбы, мяса и овощей при интенсивном сервисе
-
Столовая: приготовление больших порций для обеденного потока
-
Catering-компания: подготовка жареных во фритюре закусок и гарниров для мероприятий
-
Кухня гостиницы: приготовление горячих блюд и закусок для банкетов
-
Зона быстрого питания: жарка картофеля фри, крокетов и аналогичных продуктов
-
Профессиональная производственная кухня: повторная крупнообъемная жарка с контролируемой температурой
Комплектация
О бренде
YATO предлагает профессиональные инструменты и кухонное оборудование для интенсивной рабочей среды, где важны функциональность, прочность и эффективный рабочий процесс. Профессиональные кухонные решения бренда созданы для ежедневной эксплуатации в ресторанах, столовых, catering-сервисе и других требовательных средах общественного питания.
