Электрическая деревянная коптильня 200 л с электрическим генератором холодного и горячего дыма dragON Jet 1 81×63×163 см 330360 Browin

Описание:

Краткое описание

Browin dragON PLYWOOD NATURE 100E — это гармония традиции, экологии и современной точности в одной коптильне.
Изготовленная из высококачественной фанеры с FSC-сертификатом, она сочетает в себе экологичность, долговечность и профессиональную функциональность.
Благодаря патентованному дымогенератору dragON Jet 1, электрическим нагревательным модулям и цифровому контроллеру, тепло равномерно распределяется по всей камере, обеспечивая стабильный результат и экономию времени.
Коптильная камера объёмом 200 литров позволяет коптить большое количество продуктов одновременно, сохраняя аромат и натуральную текстуру.

Выбирая эту модель, вы инвестируете в экологичное, эстетичное и долговечное решение, создавая собственные вкусные и полезные продукты.

Основные особенности и преимущества

• Широкий диапазон копчения — сухое, холодное, тёплое и горячее копчение, а также режим запекания (+1 °C – +90 °C).

• Цифровое управление — удобная панель позволяет регулировать температуру, время и конвекцию, контролируя процесс на дисплее.

• Идеальные результаты — дымогенератор dragON Jet 1 обеспечивает стабильный поток дыма без перегрева и засора щепы.

• Большая ёмкость (200 л) — вмещает до 16 окороков, 18 порций бекона или 40 рыб одновременно.

• Экологичная фанера FSC — устойчива к влаге, температуре и вредителям, превосходя прочность натурального дерева.

• Безопасность для продуктов — подтверждена независимыми лабораториями (Институт общественного здоровья и лаборатория J.S. Hamilton Poland).

• Эстетика и индивидуализация — гладкая поверхность без сучков и трещин, легко окрашивается или покрывается маслом.

• Быстрая сборка и транспортировка — продуманная конструкция, эргономичные ручки, комплектующие в наборе.

• Экологичный материал — фанера сертифицирована FSC и подлежит биологическому разложению.

• Повышенная долговечность — устойчива к деформации и растрескиванию, рассчитана на долгие годы эксплуатации.

Технические характеристики

• Объём: 200 л

• Высота камеры: 100 см

• Мощность: 1500 Вт

• Напряжение: 230 В / 50 Гц

• Диапазон температур: +1 °C – +90 °C

• Материал: фанера (FSC-сертификат)

• Дымогенератор: dragON Jet 1 (патент Browin)

• Нагревательный модуль: электрический с вентилятором

• Управление: цифровое PID-регулирование

• Конвекция: активная циркуляция воздуха

• Защита: от перегрева > 110 °C

• Размеры корпуса: 81 × 63 × 163 см

• Масса нетто: 45 кг

• Масса брутто: 49 кг

• Класс защиты: IP31

Почему стоит выбрать / чем отличается

• Профессиональные возможности дома — dragON Jet 1 обеспечивает равномерный дым без перебоев.

• Цифровая точность — PID-контроллер управляет температурой, временем и конвекцией.

• Экологичные материалы — FSC-фанера безопасна и устойчива к погодным условиям.

• Гарантированная безопасность — устройство сертифицировано и оснащено термозащитой.

• Простота обслуживания — гладкие поверхности легко очищаются.

• Надёжность конструкции — не коробится, не трескается, устойчива к влажности.

• Индивидуальный дизайн — можно покрасить или оформить под стиль вашего участка.

• Выгодное вложение — собственное копчение снижает расходы и повышает качество.

Комплектация

• Деревянная коптильная камера с дверцей и открывающейся крышей

• Основание из нержавеющей стали на ножках

• Дымогенератор dragON Jet 1 с регулируемым воздушным насосом

• Электрический нагревательный модуль с вентилятором и термопарой

• Цифровой PID-контроллер (металлический корпус, порошковое покрытие)

• 8 перекладин для подвешивания и 5 крючков

• 1 упаковка щепы для копчения

• Дымоходная труба и задвижка из стали

• Крепёжные элементы и инструкция по сборке и эксплуатации

Рекомендации по использованию

• Использовать только на открытом воздухе, на устойчивой негорючей поверхности под навесом.

• Не эксплуатировать под дождём, снегом или при прямом солнечном излучении.

• Перед первым использованием прогреть пустую камеру 20 минут.

• Контролировать температуру через PID-контроллер и термопару.

• В разъём для насоса подключать только оригинальный насос dragON Jet 1.

• Применять качественную щепу (ольха, яблоня, вишня, дуб).

• После копчения выключить питание и дать остыть перед очисткой.

• Хранить в сухом, крытом и проветриваемом помещении.

Упаковка

• Ширина: 85 см

• Высота: 170 см

• Глубина: 68 см

• Вес нетто: 45 кг

• Вес брутто: 49 кг

О Browin

Browin — польский производитель с более чем 45-летним опытом в производстве оборудования для приготовления и консервирования продуктов.
Бренд сочетает традиции вкуса и современные технологии, создавая надёжные, безопасные и эстетичные решения для домашних и профессиональных пользователей.
Электрические коптильни и дымогенераторы Browin dragON Jet 1 славятся безопасностью, долговечностью и безупречным результатом, позволяя каждому пользователю наслаждаться подлинным вкусом копчения в своём саду или на террасе.