Описание:
Краткое описание
Browin 330365 dragON — электрический модульный комплект для садовых коптилен и BBQ копчения, который позволяет модернизировать стационарную или переносную коптильню с помощью электрического нагрева и Wi-Fi управления. Нагревательный модуль 2700 W с вентилятором обеспечивает быстрый и равномерный нагрев также в коптильнях большей вместимости до 500 l, а приложение Browin Control позволяет дистанционно управлять температурой, временем, конвекцией и температурным зондом.
Основные преимущества
-
Нагревательная мощность 2700 W: более быстрый и эффективный нагрев большой коптильной камеры
-
Подходит для коптилен до 500 l: практичное решение для садовых коптилен большей вместимости
-
Wi-Fi контроллер: дистанционное управление процессом копчения через приложение
-
Приложение Browin Control: управление температурой, временем, конвекцией и параметрами зонда
-
Управление с панели контроллера: возможность использовать комплект также без дистанционного Wi-Fi управления
-
Нагревательный модуль с вентилятором: более равномерное распределение тепла в коптильной камере
-
Термический модуль с термопарой: более точный контроль температуры в процессе копчения
-
Питание 230 V / 50 Hz: подключение к стандартной электросети при соответствующей безопасной установке
-
Термическая защита KSD301 при 110 °C: автоматическая защита при опасной температуре
-
Электрическая защита MR1 15 A: более безопасная работа в соответствии со спецификацией производителя
-
Класс защиты IP31: определенная защита для установки в подходящих условиях
-
Совместимость с деревянными, стальными и кирпичными коптильнями: гибкая интеграция в разные конструкции
-
Совместимость с толщиной стенки 1.5–15 cm: подходит для широкого ассортимента садовых коптилен
-
Три модуля в комплекте: полноценная система электрического управления и нагрева в одном решении
Технические характеристики
-
Тип: электрический модульный комплект для коптилен
-
Применение: модернизация садовых коптилен и BBQ копчение
-
Бренд: Browin
-
Модель: dragON 2.7 kW Module Set with Wi-Fi Controller
-
Код модели: 330365
-
EAN: 5904816024999
-
Мощность: 2700 W
-
Напряжение: 230 V
-
Частота: 50 Hz
-
Управление: Wi-Fi контроллер и панель контроллера
-
Приложение: Browin Control
-
Нагревательный модуль: с вентилятором
-
Датчик температуры: термопара
-
Электрическая защита: MR1 15 A
-
Термическая защита: KSD301 — 110 °C
-
Класс защиты: IP31
-
Совместимая толщина стенки коптильни: 1.5–15 cm
-
Подходящая вместимость коптильни: до 500 l
-
Вес: 7.22 kg
Совместимость
-
Совместим с садовыми коптильнями с толщиной стенки от 1.5 до 15 cm
-
Совместим с деревянными коптильнями
-
Совместим со стальными коптильнями
-
Совместим с кирпичными коптильнями
-
Подходит для стационарных и переносных садовых коптилен, если они соответствуют требованиям монтажа
-
Подходит для коптилен вместимостью до 500 l
-
Может использоваться вместе с дымогенератором dragON Jet при подключении шланга насоса генератора к разъему контроллера
-
Не является самостоятельной коптильней — требуется совместимая коптильная камера
-
Не предназначен для использования без правильного монтажа, заземления и соблюдения инструкций по безопасности
-
Не предназначен для использования в местах, где электрические модули напрямую подвергаются воздействию дождя, снега или чрезмерного солнечного воздействия
Как использовать
-
Убедитесь, что конструкция и толщина стенки коптильни соответствуют требованиям установки модулей dragON
-
Установите модуль контроллера, нагревательный модуль с вентилятором и термический модуль с термопарой согласно инструкции
-
Разместите коптильню на открытом воздухе, под навесом или в другом защищенном от погодных условий месте
-
Подключите комплект к безопасной, заземленной электросети 230 V
-
Выберите управление на панели контроллера или подключите систему к приложению Browin Control
-
Установите необходимую температуру копчения, рабочее время, конвекцию и параметры зонда
-
После копчения дайте модулям остыть и очистите термопару и термический предохранитель
Почему стоит приобрести
Browin 330365 dragON — ценное решение для пользователей, которые хотят превратить существующую садовую коптильню в современную электрически управляемую систему копчения. Мощность 2700 W делает комплект особенно подходящим для больших камер до 500 l, где важны быстрый нагрев и стабильный контроль температуры. Wi-Fi контроллер и приложение Browin Control позволяют точнее управлять процессом без постоянного нахождения рядом с коптильней. Нагревательный модуль с вентилятором, термопара и функции защитной безопасности помогают получить более повторяемый результат при горячем, теплом и холодном копчении, а также при сушке, разогреве и обжаривании.
Реальные сценарии использования
-
Большая садовая коптильня: модернизация существующей деревянной, стальной или кирпичной коптильни
-
Горячее копчение: приготовление мяса, рыбы и колбас с контролируемой температурой
-
Холодное копчение: щадящий процесс в диапазоне 16–25 °C
-
Теплое копчение: для продуктов, которым требуется более умеренная температура в диапазоне 30–55 °C
-
BBQ обжаривание: обработка продуктов при более высокой температуре в диапазоне 70–85 °C
-
Сушка: обработка продуктов без дыма в режиме 60 °C
Комплектация
О бренде
Browin специализируется на оборудовании для домашней обработки пищевых продуктов, копчения, консервирования и приготовления напитков, предлагая практичные решения как для энтузиастов, так и для опытных пользователей. Экосистема dragON бренда создана для дополнения традиционного копчения более точным контролем температуры, более удобным управлением и более современным пользовательским опытом.