Описание:
Пектиновый фермент Browin 401400 — это высокоэффективный enzymatic preparation, предназначенный для упрощения процесса получения сока из фруктов. Он способствует разрыхлению структуры плодов, что значительно облегчает отжим сока и последующую фильтрацию вина после завершения ферментации. Удобная упаковка позволяет использовать продукт по частям, сохраняя его активность на протяжении всего срока хранения.
Основные характеристики и преимущества
- Упрощение отжима сока → фермент способствует разрыхлению структуры плодов.
- Упрощение фильтрации вина → добавление пектинового фермента облегчает процесс осветления после ферментации.
- Эффективность → упаковки 10 мл достаточно для обработки около 50 кг фруктов.
- Удобная упаковка с крышкой → позволяет хранить продукт и использовать его частями.
- Простота использования → растворите в 100 мл воды, добавьте к фруктам, перемешайте и оставьте.
Технические характеристики
- Длина: 8 см
- Ширина: 1.5 см
- Высота: 13.2 см
- Вес: 10.0 г
Совместимость
Продукт совместим с любыми фруктами, используемыми для получения сока. Не подходит для использования с овощами или другими не фруктовыми ингредиентами.
Как использовать
- Налейте небольшое количество воды (1-2 л на 10 кг фруктов) с температурой 40°C для ягод и 80°C для яблок, груш, слив и айвы на фрукты.
- Когда температура фруктовой массы упадет до 40°C, добавьте пектиновый фермент, предварительно смешанный с 100 мл воды комнатной температуры.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Накройте и оставьте в прохладном месте на 9-15 часов.
- После этого начните отжим сока.
Почему стоит купить
Пектиновый фермент Browin 401400 обеспечивает высокое качество и эффективность в процессе домашнего виноделия. Его простота в использовании и возможность хранения делают его незаменимым помощником для любителей вина. Продукт позволяет максимально использовать фрукты, не теряя ни капли ценного сока, что делает его отличным выбором для создания ароматного и насыщенного вина.
Реальные сценарии использования
- Приготовление домашнего вина из ягод и фруктов.
- Упрощение процесса отжима сока для приготовления напитков.
- Фильтрация и осветление вина после завершения ферментации.
Содержимое упаковки
- Пектиновый фермент Browin 401400, 10 мл
О бренде
Browin — это бренд, который сочетает в себе инновации и высокое качество, предлагая продукты для домашнего виноделия. Мы стремимся предоставить нашим клиентам лучшие решения для создания уникальных напитков, поддерживая их увлечение и творчество.
