Ржаная закваска с дрожжами и солодом BROWIN 409421 23 г

Закваска ржаная с дрожжами и солодом от бренда BROWIN (код модели: 409421) предназначена для вкусной и здоровой выпечки хлеба в домашних условиях.

• Высокая питательная ценность – ржаная закваска с дрожжами и солодом обеспечивает высококачественные натуральные ингредиенты для успешной домашней выпечки, позволяя приготовить хлеб, который сохраняется свежим дольше, чем покупной!
• Простота использования — закваска готова к немедленному использованию. С ней легко выпекать хлеб как в духовке, так и в автоматической хлебопечке.
• Вкус домашнего хлеба – с этой закваской вы можете испечь до 750 г домашнего хлеба с уникальным слегка кислым вкусом, великолепным ароматом, темной и нежной мякотью, а также хрустящей золотистой корочкой.
• Лучшая усвояемость хлеба – домашний хлеб, не содержащий добавок, является отличным источником белка и пищевых волокон. Такой хлеб более полезен и легче усваивается, его можно включать в рацион детей и пожилых людей!

Свежий, вкусный и хрустящий хлеб каждый день, не выходя из дома? Используйте ржаную закваску с дрожжами — это очень просто. Пеките свой собственный хлеб дома и удивляйте близких! Натуральный состав ржаной закваски с дрожжами и солодом гарантирует здоровую выпечку, свободную от искусственных веществ и усилителей вкуса. Хлеб, выпеченный из ржаной закваски, обладает ярко выраженным слегка кислым вкусом, темной и нежной мякотью, а также хрустящей золотистой корочкой — и все это можно достичь дома всего за несколько часов! Одной упаковки достаточно для выпечки буханки весом до 750 г, и использовать ее очень просто. В одной упаковке два пакетика — один с закваской, а другой со специальными дрожжами. Продукт предназначен для выпечки хлеба как в духовке, так и в специальной автоматической хлебопечке.

Продукт натуральный и может изменяться.

Выпечка на основе закваски с дрожжами является богатым источником пищевых волокон, благодаря которым она может быть включена в рацион детей и пожилых людей. Отсутствие искусственных и химических добавок позволяет выпеченным продуктам сохранять свежесть дольше.

• лучшая усвояемость хлеба,
• нежный вкус,
• хрустящая корка,
• более привлекательный цвет хлеба,
• нежная мякоть,
• долгая свежесть хлеба.

• 350 мл теплой воды,
• 10 г соли,
• 350 г пшеничной муки типа 500-750,
• 150 г ржаной муки типа 720,
• 1 упаковка ржаной закваски с дрожжами и солодом для выпечки хлеба (закваска и дрожжи).

• 2 столовые ложки семян, например, семян подсолнечника, тыквенных семечек, соевых бобов.

Замесите тесто из перечисленных ингредиентов — нужно получить эластичную массу, которая не прилипает к посуде. Оставьте тесто под крышкой в теплом месте на около 1 часа. Затем снова замесите тесто (достаточно сделать это быстро) и перенесите его в форму. Оставьте еще в теплом месте подниматься, пока объем не удвоится. Тем временем поставьте в духовку посуду с водой, благодаря чему корка будет хрустящей, а мякоть останется нежной. Выпекайте в разогретой духовке около 1 часа при температуре 200°C.

Добавьте ингредиенты в порядке, указанном в списке, в чашу автоматической машины и выберите основную программу, чтобы получить хлеб с умеренно поджаренной корочкой. Хлеб будет готов примерно через 3 часа.

Этот продукт натуральный и может изменяться.

Хранить в сухом, прохладном и темном месте.