Щепа для копчения/гриля, бук, 450 г, класс 8 BROWIN 780830

Чипсы из бука для копчения предназначены для использования в процессе копчения и гриля курицы, говядины, свинины, рыбы, баранины и дичи. Благодаря этим древесным чипсам, продукты получат аромат и вкус, а также привлекательный золотисто-желтый цвет.

• 100% натуральное древесина бука из чистых экологически чистых районов. Древесные чипсы не содержат пропиток и консервантов и не содержат пыли.
• Позволяют достигать профессиональных результатов в процессе копчения и гриля.
• Обеспечивают отличный аромат, вкус и внешний вид приготовленной курицы, говядины, свинины, баранины, дичи и рыбы.
• Характеризуются оптимальным содержанием воды - ниже 11%.
• Безопасны, чисты, тщательно приготовлены - высококачественный продукт, который удовлетворит ожидания самых требовательных любителей копченых продуктов и блюд на гриле.

Класс 8 (средняя фракция) - благодаря своему размеру (6 - 8 мм) древесные чипсы идеально подходят как для маленьких, так и для больших коптилен.

Количество древесных чипсов в упаковке (450 г) достаточно для нескольких часов копчения (в зависимости от используемого оборудования) - больше не нужно переживать о том, что чипсы закончатся во время приготовления ваших любимых блюд.

Натуральные, высококачественные чипсы из бука, идеально подходящие для копчения и гриля всех основных видов мяса и рыбы. При правильном дозировании и сжигании процесс приготовления пищи будет выполнен профессионально, а готовые блюда приобретут соответствующий аромат, вкус и внешний вид. Преимущества этих древесных чипсов оценят все любители вкусных копченых и жареных блюд – их можно использовать как в маленьких, так и в больших коптильнях, также в сочетании с генераторами дыма. Оптимальное содержание воды обеспечивает легкое воспламенение древесных чипсов и эффективное производство дыма.

Проверьте наш Калькулятор копчения мяса- он поможет вам приготовить вкусные домашние продукты.

Как использовать:

Гриль: Создайте слой древесных чипсов толщиной два сантиметра вокруг тлеющих углей - не кладите чипсы непосредственно на угли, так как они сгорят сразу. Чтобы использовать чипсы как можно эффективнее, вы можете немного смочить их водой, что приведет к большему выделению дыма. Закройте гриль сразу после размещения пищи на решетке. Время гриля - от 10 до 30 минут (в зависимости от типа и размера мяса).

Копчение: В зависимости от типа коптильни, которую вы используете, поместите древесные чипсы в генератор дыма или в саму коптильню - в месте, предназначенном для этого, или, альтернативно, вокруг тлеющего дерева.

Эти древесные чипсы идеально подходят для использования в генераторе дыма. Использование такого генератора дыма обеспечивает получение самых профессиональных результатов - продукты с идеальным вкусом, ароматом и цветом.

Обратите внимание: Коптильню и гриль должны использовать только взрослые, соблюдая правила пожарной безопасности после ознакомления с руководством пользователя для данного устройства и рекомендациями по использованию древесных чипсов. При розжиге древесных чипсов и их добавлении во время работы гриля, коптильни или генератора дыма будьте осторожны, чтобы избежать ожогов. Убедитесь, что детям и животным нет доступа к горячим устройствам.

Древесные чипсы следует хранить в сухом и прохладном месте.

Древесные чипсы, которые мы предлагаем, получили положительные отзывы от: Института мясной и жировой промышленности, Национального института гигиены и Национального санитарного института.

В одной упаковке содержится 450 г древесных чипсов.