Kirjeldus:
Browin Curing salt Vit-C 410019, 130g, universaalne liha jaoks, maapinnaga Homemade processed meat is exceptionally tasty and usually disappears from the table in a blink of an eye. When creating new recipes and flavour compositions it is necessary to remember to choose the right method of preserving the processed meat products, since it is what allows us to enjoy them for longer and to eat them in a way that is safe for our health. One of such effective preservation methods is using curing salt. What are the greatest advantages of using it?
Põhiomadused ja eelised
- Hoidab mikrobioloogilist ohutust → kaitseb teie delikaate soovimatute mikroobide, sealhulgas Clostridium botulinum bakterite kasvu eest.
- Toob esile liha toodete loomuliku värvi → tagab, et teie tooted ei kaota oma loomulikku punakasroosa värvi.
- Sobib nii kuiva kui ka niiske soolamise jaoks → saate valida endale sobiva liha säilitamise meetodi.
- Lihtne kasutada → pakendil on lühikesed ja selged kasutusjuhised.
- Ohutu tervisele → toode vastab kõikidele ohutusstandarditele.
Tehnilised spetsifikatsioonid
- Kaal: 0.13 kg
- Kasutusala: universaalne liha jaoks
- Koos soolaga: jah
Ühilduvus
Toode on universaalne ja sobib erinevate liha tüüpide jaoks. Ei sobi mitte-liha toiduainete töötlemiseks.
Kasutamine
- Valige soovitud soolamise meetod (niiske või kuiv).
- Niiske soolamise korral lahustage 58-65 g soolapulbrit 1 L külmas vees ja lisage 4 g suhkrut ning maitseained.
- Kuivsoolamise korral hõõruge 18-25 g soolapulbrit liha sisse.
- Laske lihal soolata vastavalt soovitud meetodile (7-14 päeva niiske, 3-7 päeva kuiva soolamise korral).
- Valmistage liha edasiseks töötlemiseks, näiteks suitsutamiseks või kuivatamiseks.
Miks tasub osta
Browin Curing salt Vit-C on kvaliteetne toode, mis tagab liha pikaajalise säilimise ja ohutuse. Selle kasutamine lihtsustab koduste lihatoodete valmistamist, võimaldades teil nautida maitsvaid ja ohutuid delikaate. Toode on mitmekülgne ja sobib erinevate liha töötlemise meetodite jaoks, muutes selle väärtuslikuks abivahendiks igas köögis.
Tõelised kasutusstsenaariumid
- Valmistage kodus suitsuliha, kasutades niiske soolamise meetodit.
- Kuivatage liha, et valmistada maitsvaid suupisteid.
- Tehke kodus vorste, lisades soolapulbrit jahvatatud lihale.
Pakendi sisu
- 1 x Browin Curing salt Vit-C 130g
Brändist
Browin on tuntud oma innovaatiliste ja kvaliteetsete toiduainete töötlemise lahenduste poolest. Bränd keskendub toiduohutusele ja kvaliteedile, pakkudes tarbijatele parimaid tooteid, mis toetavad koduseid toiduvalmistamise traditsioone.
