Kirjeldus:
Curing salt for delicate ham, 75 g BROWIN 410021 on spetsiaalne sool, mis on mõeldud šinki valmistamiseks. See toode võimaldab teil kiiresti ja lihtsalt valmistada maitsvat ja kvaliteetset šinki, kasutades selleks täiuslikku segu ürtidest ja vürtsidest. Browin'i sool tagab teie koduste šinkide unikaalse maitse ja aroomi, muutes need tõeliselt nauditavaks.
Põhiomadused ja eelised
- Lihtne kasutada → võimaldab valmistada ideaalse soolvee šinki marineerimiseks ja süstimiseks, tuues esile nende unikaalse ja delikaatse maitse.
- Üks toode, palju töötlemisvõimalusi → sobib liha suitsetamiseks, keetmiseks, marineerimiseks või röstimiseks.
- Perfektselt koostatud segu → sisaldab ürte ja vürtse nagu kadakamarjad, nelk, loorberileht, must pipar, koriander, majoraan ja tüümian, tagades teie koduste šinkide täiusliku maitse ja aroomi.
- Koduste toodete tõhus kaitse → tänu meie soolveele säilitavad teie lihatoidud mitte ainult kauni värvi, vaid saavutavad ka mikrobioloogilise stabiilsuse.
- Tõhus pakendamine → 75 g soola piisab kuni 2 kg šinki valmistamiseks.
Tehnilised spetsifikatsioonid
- Kaal: 75.0 g
- Kasutusala: šinki jaoks
- Koos soolaga: jah
Ühilduvus
Toode on mõeldud kasutamiseks šinki valmistamiseks. Ei sobi teiste liha- või toiduainete marineerimiseks.
Kasutamine
1. Valage 1 L vett pakendi sisule.
2. Keetke ja laske jahtuda.
3. Asetage šink (parim on kahe 1 kg tükina) ettevalmistatud soolveega konteinerisse.
4. Kiirendage marineerimisprotsessi, süstige liha soolveega mitmest kohast (umbes 60-80 ml soolvee kohta).
5. Marineerige külmkapis 10-14 päeva, pöörates liha iga kahe päeva tagant.
6. Asetage liha spetsiaalse rakendaja abil lihavõrku.
7. Valmistatud šink sobib keetmiseks, keetmiseks või madalatel temperatuuridel röstimiseks kuni 150°C.
Miks tasub osta
Browin'i šinki marineerimise sool on kvaliteetne ja usaldusväärne toode, mis tagab teie koduste šinkide maitse ja aroomi. Selle kasutamine on lihtne ja mugav, võimaldades teil valmistada maitsvaid toite, mis on mikrobioloogiliselt stabiilsed. Toode on efektiivne ja piisab suure hulga šinkide valmistamiseks, muutes selle suurepäraseks valikuks igale toiduvalmistajale.
Tõelised kasutusstsenaariumid
- Valmistage kodune šink pidulikeks üritusteks.
- Katsetage erinevaid maitseid, lisades erinevaid vürtse ja ürte.
- Valmistage šink, mida saab serveerida koos juustude ja veinidega.
Pakendi sisu
- 75 g Browin'i šinki marineerimise soola
Brändist
Browin on tuntud oma innovaatiliste ja kvaliteetsete toiduvalmistamisvahendite poolest. Bränd keskendub toiduvalmistamise lihtsustamisele ja maitseelamuste rikastamisele, pakkudes laia valikut tooteid, mis toetavad koduseid kokkamisprotsesse.
