| Kodas: | 407350 |
|---|---|
| Barkodas: | 2009642993297 |
| Econ. pack: | 1 |
| Prekinis ženklas: |
|
| Kaina be PVM | 19,85 |
Stout Coopers alaus koncentratas 1,7 kg, skirtas 23 litrams alaus, iš BROWIN yra puikus pasirinkimas namų alaus gamyboje. Šis produktas leidžia pasigaminti stiprų, sausą alų, turintį tankų putojimą ir puikų skonį.
| Cukraus kiekis | Alaus stiprumas |
| 1000g | 5,2% |
| 500g | 4,6% |
| 450g | 4% |
| 250g | 3,4% |
Namų alaus gaminimas yra labai paprastas, tačiau turite atsiminti apie švarą ir proporcijas.
Reikalinga įranga:Cooper koncentratas (su alaus mielių pakeliu), 1 kg cukraus arba - priedas arba - pavyzdžiui, šviesus salyklas arba - priedas - vanduo - cukraus matavimo indas - 30 l zbirautas konteineris - zymotinė šiaudelių sistema - matavimo šaukštas cukrui - dangteliai - buteliai alui pilti arba plastikiniai buteliai.
Kitus alaus gaminimo etapus:
Uždarytą skardinę su turiniu padėkite į kriauklę su karštu vandeniu maždaug 10 minučių. (tai padarys mūsų turinį skystesnį ir lengviau išimti) Į 5 l indą įdėkite 1 kg cukraus. (Dėmesio: cukrų galima pakeisti priedu arba salyklu) Pridėkite 2 l verdančio vandens ir maišykite, kol cukrus ištirps, tuomet įpilkite skardinės turinį ir vėl maišykite. Galutinė alaus temperatūra turėtų būti apie 21-21 °C. Jei taip, turite pridėti mieles iš pakelio. (Dėmesio: atsiminkite, kad temperatūra virš 30 °C sunaikins mieles. Fermentacija neprasidės, jei temperatūra bus žemesnė nei 18 °C.) Po mielių įdėjimo viską išmaišykite ir uždarykite indo (demijohn) burną ir įdėkite fermentacijos šiaudelį į kamštį. Patvirtinta fermentacijos temperatūra yra tarp 18 ir 24 °C. Įspėjimas: Tik "patyrusių alaus gamintojų" fermentacijos temperatūra gali būti žemesnė - nuo 15 iki 20 °C. Pirmasis fermentacijos periodas.
