Apraksts:
Turbo Koji destilācijas raugs ir augstas kvalitātes rauga maisījums, kas satur oriģinālo Āzijas
Rhizopus oryzae šķirni un enzīmus. Šis produkts ir paredzēts cietes fermentēšanai no miltiem un graudiem, nodrošinot efektīvu un vieglu fermentācijas procesu bez karstās mashing. Ar Turbo Koji jūs varat iegūt augstas kvalitātes alkoholu, izmantojot vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas.
Galvenās priekšrocības un ieguvumi
- Oriģinālā Āzijas Rhizopus oryzae šķirne → palīdz cietes saccharification procesā.
- Paredzēts cietes materiāliem → piemērots miltu un graudu (rīsu, kukurūzas, kviešu) fermentēšanai.
- Ar enzīmiem → satur alfa-amilāzi, kas šķeļ cieti, un glikoamilāzi, kas pārvērš cieti glikozē.
- Aukstā mashing → fermentēšana notiek temperatūrā no 25-30°C, nevis 60-70°C.
- Nepieciešamība pēc barības nav → maisījums nodrošina optimālu fermentāciju bez papildu barības pievienošanas.
Tehniskās specifikācijas
- Svars: 50.0 g
- Tilpums: 25.0 L
Saderība
Šis produkts ir saderīgs ar cietes materiāliem, piemēram, miltiem un graudiem (rīsiem, kukurūzām, kviešiem). Tas nav saderīgs ar citiem rauga veidiem vai fermentācijas metodēm, kas prasa karsto mashing.
Lietošana
1. Ielejiet 15 L ūdens ar temperatūru 45°C fermentācijas traukā.
2. Pievienojiet 7 kg miltu vai 7 kg sasmalcinātu graudu un rūpīgi samaisiet.
3. Ja izmantojat graudus, ieteicams tos apliet ar verdošu ūdeni.
4. Piepildiet trauku līdz 25 L. Ja temperatūra ir 30-35°C, izkaisiet paciņas saturu uz virsmas.
5. Pēc 15 minūtēm samaisiet maisījumu un atstājiet fermentēties 25-38°C temperatūrā apmēram 15 dienas.
Kāpēc to vērts iegādāties
Turbo Koji destilācijas raugs ir augstas kvalitātes produkts, kas nodrošina efektīvu fermentāciju bez nepieciešamības pievienot barību. Tā izturība un vieglā lietošana padara to par ideālu izvēli gan amatieriem, gan profesionāļiem. Ar šo raugu jūs varat viegli ražot augstas kvalitātes alkoholu, izmantojot pieejamas sastāvdaļas un vienkāršas metodes.
Pielietojums
- Fermentējot miltus un graudus, lai ražotu alkoholu mājas apstākļos.
- Izmantojot ar kartupeļiem, lai ražotu kartupeļu alkoholu.
Iepakojumā iekļauts
- Turbo Koji destilācijas raugs 50 g
Par zīmolu
Browin ir zīmols, kas apvieno inovācijas un kvalitāti, piedāvājot augstas klases produktus alkoholiskās dzērienu ražošanai. Mūsu filozofija ir nodrošināt lietotājiem vislabākos risinājumus, kas atvieglo ražošanas procesu un uzlabo gala produktu kvalitāti.
