Apraksts:
Homemade processed meat is exceptionally tasty and usually disappears from the table in a blink of an eye. When creating new recipes and flavour compositions, it is necessary to remember to choose the right method of preserving the processed meat products, since it is what allows us to enjoy them for longer and to eat them in a way that is safe for our health. One of such effective preservation methods is using curing salt. What are the greatest advantages of using it?
Galvenās priekšrocības un ieguvumi
- Uztur mikrobioloģisko drošību → aizsargā jūsu delikateses no nevēlamu mikrobu, galvenokārt Clostridium botulinum, augšanas.
- Izceļ dabisko krāsu gaļas produktos → ātri un viegli nodrošina, ka produkti nezaudē savu dabisko sarkano rozā krāsu.
- Gan sausai, gan mitrai marinēšanai → varat izvēlēties sev ērtāko gaļas konservēšanas metodi.
- Vienkārši lietojams → uz iepakojuma atradīsiet īsas un skaidras lietošanas instrukcijas.
- Drošs veselībai → produkts atbilst visām drošības normām.
Tehniskās specifikācijas
- Sv weight: 0.4 kg
- Rodzaj: Bez zālēm
- Pielietojums: universāls gaļai
Saderība
Šis produkts ir universāls un piemērots visiem gaļas veidiem. Tas nav piemērots tikai zāļu marinēšanai.
Lietošana
- Izvēlieties gaļas veidu, kuru vēlaties marinēt.
- Izmantojiet 58-65 g marinādes sāls uz 1 L auksta ūdens mitrajai marinēšanai.
- Vai arī berzējiet 18-25 g marinādes sāls sausai marinēšanai.
- Marinējiet gaļu ledusskapī norādītajā laikā.
- Pievienojiet cukuru un garšvielas pēc izvēles.
Kāpēc to vērts iegādāties
Šis marinādes sāls ir augstas kvalitātes produkts, kas nodrošina drošu un efektīvu gaļas konservēšanu. Tas ne tikai saglabā gaļas dabisko krāsu, bet arī pasargā no nevēlamu mikrobu augšanas. Ar viegli sekojamām instrukcijām, tas ir ideāls risinājums gan iesācējiem, gan pieredzējušiem gaļas apstrādātājiem. Turklāt, izmantojot šo produktu, jūs varat izbaudīt mājās gatavotu gaļu ilgāk un drošāk.
Pielietojums
- Gaļas marinēšana mājas apstākļos.
- Gaļas sagatavošana desām.
- Gaļas žāvēšana un kūpināšana.
Iepakojumā iekļauts
- 1 x Curing salt Vit-C - 0.4 kg
Par zīmolu
Browin ir zīmols, kas apvieno inovācijas un kvalitāti, piedāvājot augstākās klases produktus gaļas apstrādei. Mūsu filozofija ir radīt produktus, kas uzlabo kulinārijas pieredzi un nodrošina drošību un garšu.
