Apraksts:
Homemade processed meat is exceptionally tasty and usually disappears from the table in a blink of an eye. When creating new recipes and flavour compositions, it is necessary to remember to choose the right method of preserving the processed meat products, since it is what allows us to enjoy them for longer and to eat them in a way that is safe for our health. One of such effective preservation methods is using curing salt.
Galvenās priekšrocības un ieguvumi
- Uztur mikrobioloģisko drošību → aizsargā jūsu delikateses no nevēlamu mikrobu, galvenokārt Clostridium botulinum - botulīna toksīna baktēriju, augšanas.
- Izceļ dabisko krāsu gaļas produktos → ātri un viegli nodrošina, ka produkti nezaudē savu dabisko sarkano rozā krāsu.
- Gan sausai, gan mitrai marinēšanai → varat izvēlēties sev ērtāko gaļas konservēšanas metodi.
- Vienkārši lietojams → uz iepakojuma atradīsiet īsas un skaidras lietošanas instrukcijas.
- Drošs veselībai → produkts atbilst visām drošības standartiem.
Tehniskās specifikācijas
- Sv weight: 0.72 kg
- Rodzaj: Bez zālēm
- Pielietojums: universāls gaļai
Saderība
Šis produkts ir universāls un piemērots visiem gaļas veidiem. Tas nav piemērots tikai zālēm un garšvielām.
Lietošana
- Izvēlieties gaļas veidu, kuru vēlaties marinēt.
- Izmantojiet 58-65 g marinēšanas sāls uz 1 L auksta ūdens mitrai marinēšanai.
- Vai arī berzējiet 18-25 g sāls uz gaļas gabaliem sausai marinēšanai.
- Marinējiet gaļu ledusskapī norādītajā laikā.
- Izmantojiet pēc vēlēšanās cukuru un garšvielas.
Kāpēc to vērts iegādāties
Browin marinēšanas sāls ir augstas kvalitātes produkts, kas nodrošina drošu un efektīvu gaļas konservēšanu. Tas ne tikai saglabā gaļas dabisko krāsu, bet arī pasargā no nevēlamu mikrobu augšanas, tādējādi nodrošinot veselīgu un garšīgu ēdienu. Ar viegli sekojamām instrukcijām, tas ir ideāls risinājums gan iesācējiem, gan pieredzējušiem pavāriem.
Pielietojums
- Gaļas marinēšana mājas apstākļos.
- Tradicionālo desu pagatavošana.
- Gaļas žāvēšana un kūpināšana.
Iepakojumā iekļauts
- 1 x Browin marinēšanas sāls 720 g
Par zīmolu
Browin ir zīmols, kas apvieno inovācijas un kvalitāti, piedāvājot augstākās klases produktus gaļas apstrādei. Mūsu filozofija ir radīt produktus, kas uzlabo kulinārijas pieredzi un nodrošina drošu un garšīgu ēdienu pagatavošanu.
