Описание:
Соль для засолки Browin 410024 — это универсальный продукт весом 720 г, предназначенный для домашнего приготовления мясных деликатесов. Она обеспечивает надежную защиту от роста нежелательных микроорганизмов и помогает сохранить естественный цвет мяса, что делает ваши блюда не только безопасными, но и аппетитными. Использование этой соли позволяет легко и эффективно консервировать мясные продукты, продлевая их срок хранения.
Основные характеристики и преимущества
- Поддерживает микробиологическую безопасность → защищает ваши деликатесы от роста нежелательных микроорганизмов, в частности, бактерий, производящих ботулинический токсин.
- Сохраняет естественный цвет мяса → предотвращает потерю естественного красно-розового цвета продуктов.
- Для сухого и мокрого засола → позволяет выбрать наиболее удобный метод консервирования мяса.
- Простота использования → на упаковке указаны короткие и понятные инструкции по применению.
- Безопасно для здоровья → продукт соответствует всем стандартам безопасности.
Технические характеристики
- Вес: 0.72 кг
- Тип: Без трав
- Применение: универсальная для мяса
Совместимость
Соль для засолки Browin 410024 совместима с различными видами мяса. Не рекомендуется использовать для рыбы или морепродуктов.
Как использовать
- Для мокрого засола: растворите 58-65 г соли в 1 л холодной воды, добавьте 4 г сахара и по желанию специи. Замочите мясо в полученном рассоле на 7-14 дней в холодильнике.
- Для сухого засола: втирайте 18-25 г соли и по желанию специи в мясо. Храните в холодильнике 3-7 дней (1 день засолки на 1 см толщины мяса).
- Для сухого засола фарша: добавьте 13-17 г соли и специи в 1 кг фарша. Оставьте в холодильнике на 1 день.
Почему стоит купить
Соль для засолки Browin 410024 — это надежный и безопасный способ консервирования мяса, который позволяет вам наслаждаться домашними деликатесами в любое время. Она обеспечивает высокое качество и долговечность, а также позволяет создавать разнообразные мясные блюда. Продукт легко использовать, что делает его идеальным выбором как для опытных кулинаров, так и для новичков.
Реальные сценарии использования
- Приготовление домашних колбас и мясных деликатесов.
- Засолка мяса для последующего копчения или сушки.
- Создание уникальных рецептов с использованием различных специй и приправ.
Содержимое упаковки
- Соль для засолки Browin 410024, 720 г
О бренде
Browin — это бренд, который ценит качество и инновации в производстве продуктов для домашнего приготовления. Мы стремимся предоставить нашим клиентам лучшие решения для создания вкусных и безопасных блюд, поддерживая высокие стандарты и экологические принципы.
