Kirjeldus:
Browin Bakteriaalsed kultuurid liha küpsemiseks 410017, 2 g, 10 kg liha, valmis 10 päevaga Browin bakteriaalsed kultuurid on ideaalne lahendus koduseks liha küpsemiseks, võimaldades valmistada maitsvaid ja kvaliteetseid tooteid nagu sealiha selg, sisefilee, sink või kael. Need kultuurid kiirendavad liha küpsemisprotsessi, tagades samal ajal ohutuse ja iseloomuliku maitse, mis rõõmustab teie pereliikmeid ja sõpru.
Põhiomadused ja eelised
- Liha küpsemine kodus - võimaldab valmistada maitsvaid küpsetatud liha tooteid mugavalt kodus.
- Valmis 10 päevaga - bakteriaalsed kultuurid võimaldavad kiiret ja ohutut liha küpsemist.
- Lisaohutus - kaitseb teie tooteid kahjulike bakterite kasvu eest.
- Iseloomulik maitse ja aroom - rikastab liha unikaalse maitse ja aroomiga.
- Piisav 10 kg liha jaoks - üks ampull katab kuni 10 kg liha.
Tehnilised spetsifikatsioonid
- Kaal: 2.0 g
- Pikkus: 10 cm
- Laius: 0.5 cm
- Kõrgus: 10 cm
- Tootlikkus: kuni 10 kg liha
- Protsessi aeg: valmis 10 päevaga
- Sihtotstarve: küpsetatud liha tooted: sealiha selg, sisefilee, kael, sink
Ühilduvus
Toode on ühilduv sealiha, sisefilee, kaela ja sinke küpsetamiseks. Ei sobi teiste liha tüüpide jaoks, nagu veiseliha või kana.
Kasutamisjuhised
- Valmistage soolvee segu, lisades 1L veele kaaliumsoola, soola ja suhkru.
- Lahustage bakteriaalsed kultuurid 100 ml soolvees ja lisage see segu ülejäänud soolveele.
- Injekteerige liha umbes 50 ml soolveega, mis sisaldab bakterikultuure.
- Leotage liha soolvees 36 tundi toatemperatuuril.
- Kuivatage liha ja jätke see külmkapis kuivama 48 tunniks.
- Suitsetage liha 4 tundi temperatuuril kuni 35 °C.
- Hoida liha temperatuuril kuni 22 °C 2 päeva, seejärel pakendage vaakumisse või hoidke külmkapis.
Miks tasub osta
Browin bakteriaalsed kultuurid pakuvad kvaliteetset lahendust koduseks liha küpsemiseks, võimaldades valmistada maitsvaid ja ohutuid tooteid. Need kultuurid on loodud tagama kiire ja efektiivse küpsemisprotsessi, samas kui nende ainulaadne koostis rikastab liha maitset ja aroomi. Tooted on vastupidavad ja usaldusväärsed, muutes need suurepäraseks valikuks igale kodukokale.
Tõelised kasutusstsenaariumid
- Valmistage kodus maitsvat sealiha selga, et üllatada külalisi pidulikul õhtusöögil.
- Katsetage erinevaid maitseid, suitsetades liha puidust laastudega, et saavutada unikaalne aroom.
- Valmistage liha piknikuks, et nautida maitsvat ja kodus valmistatud toitu värskes õhus.
Pakendi sisu
- 1 x Browin bakteriaalsed kultuurid (2 g)
Brändist
Browin on tuntud oma innovaatiliste ja kvaliteetsete toodete poolest, mis toetavad koduseid toiduvalmistamise traditsioone. Bränd keskendub kvaliteedi ja ohutuse tagamisele, pakkudes laia valikut tooteid, mis rikastavad igapäevaelu.
